澳门贵宾会

法国酒庄 原瓶原装 法国进口红酒领军品牌 xml地图

法国原瓶进口红酒 澳门贵宾会服务热线

从边界到眼界 好酒无界

在这里,和高菲一起探索美妙的葡萄酒世界

澳门贵宾会 > 红酒学院 > 红酒喝不完能放几天?

红酒喝不完能放几天?

时间:2017-10-26 14:02:45 | 来源:澳门贵宾会 | 编辑:高菲国际酒庄 | 浏览量:124

  对于爱喝葡萄酒的人来说,他们比较关心的一个问题就是:如果我打开一瓶葡萄酒,喝不完的话能放几天。


  其实,这就关系到了葡萄酒与氧气的问题,葡萄酒与氧气重来都是相爱相杀的,葡萄酒需要少量的氧气才能充分呼吸,发挥出层次复杂的香气,这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触,就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。
 

  葡萄酒开瓶后,如果喝不完,继续用软木塞把瓶口盖上,减少与氧气的接触,但放久了,它依然会变坏。(ps:这是恒温适宜温度的情况下)
 


 

  不同葡萄酒的保存限期也是不一样的。
 

  红葡萄酒的单宁含量比较高,而单宁可以预防葡萄酒发生氧化,所以红葡萄酒一般可以保存得比白葡萄酒久一些。
 

  酒体越饱满厚重的红葡萄酒,其保存期限也越长。开瓶后,酒体饱满的红葡萄酒可以保存5天,而酒体轻盈的只能保存3天。
 

  开瓶后,酒体饱满的白葡萄酒比酒体轻盈的可以保存得更久。比如,酒体饱满的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒就比酒体轻盈的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒具有更长的保质期限。
 

  经过橡木桶的比没经过的更久,经过橡木桶发酵或熟成的白葡萄酒的酒体一般比较饱满,往往带有层次复杂的橡木香气,比没有经过橡木桶的更持久。
 

  除非你有非常专业的瓶塞,不然所有起泡酒都应该在开瓶后的4、5个小时之内喝掉,如果实在喝不完,那较多再保存一天。这也许就是为什么大家喜欢在欢庆时刻起泡酒的原因 ,与好友共享,才不会辜负了一瓶起泡酒的美好。
 

原瓶原装 品质保证 原瓶原装 品质保证
十大优势 抢占市场 十大优势 抢占市场
运营支撑 后顾无忧 运营支撑 后顾无忧
合作模式 灵活多变 合作模式 灵活多变
XML 地图 | Sitemap 地图