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什么是老藤葡萄酒,老藤葡萄酒就是高品质吗?

时间:2017-10-27 09:30:05 | 来源:澳门贵宾会 | 编辑:高菲国际酒庄 | 浏览量:125

       大家不难发现,有的葡萄酒上会标有“Old Vines”的字样,中文意思就是“老藤”,很多葡萄酒销售商会将老藤作为一个酒品的卖点,这是因为很多人觉得“老藤”葡萄树代表了葡萄的高品质,老藤葡萄酿出来的葡萄酒肯定更胜一筹。
 

  什么是老藤?老藤葡萄酒真的代表这高品质吗?接下来,高菲小编就来为大家详谈一下!

什么是老藤葡萄酒?

  1、什么是老藤?


  Old Vine 是经常出现在酒标上的一个词,它表示的是一款采用老藤葡萄酿造的葡萄酒。大众普遍认为,采用精心维护的老藤葡萄所酿的酒一般品质较高。其中,法国在酒标上 用 Vieilles Vignes 表示老藤,德国用 Alte Reben,葡萄牙用 Vinha Velha。
 

  2、多少年葡萄树才能称为“老藤”?


  老藤葡萄树就是具有一定年龄的葡萄树,但到多少年以上的葡萄才算得上老藤,目前仍没有官方定义。有人认为只有葡萄树树龄达50年乃至100年以上的才称之为老藤葡萄树,但也有人认为葡萄树龄达15年或20年以上的才称为老藤。
 

  3、“老藤”葡萄酒的官方卖点


  中国人喜欢有年头的东西,认为“酒是陈的香”,老藤符合这种心理期许。
 

  然而,在鱼龙混杂的市场环境下,各种假名庄和能够标高价的“老藤”,成为妄图谋取暴利的商家偷梁换柱的目标。
 

  由于国外葡萄酒行业的监管体系相对严格,可以世代承袭的酒庄对于自己的品牌信誉非常看重,不太会拿酒庄自有的品牌来造假。
 

  所以,假“老藤”较常见的做法就是国内酒商寻找酒液,自己设计酒标,做贴标的老藤葡萄酒。
 

  曾在各大酒类展销会上见过很多这样的产品:重瓶、深凹槽、蜡封、唯美的艺术标……酒液喝到嘴里就像垃圾。有些酒液说不上很差,但其实葡萄藤龄远远未达到老藤的年限,有些大概就像中国白酒中的“年份原浆”,完全是炒作概念。
 

  很多情况下,在酒标上标注“老藤”,只是一种市场营销手段,目前还没有法律可以约束到这种行为。
 

  通常,法国在酒标上用 Vieilles Vignes 表示老藤,德国用 Alte Reben,葡萄牙用 Vinha Velha。
 

  4、中国有没有老藤葡萄树?


  约定俗成,业内一般将四五多年以上的葡萄藤才称为“老藤”。
 

  较近几年,中国国产的葡萄酒也开始寻找“老藤”的营销概念。但是回溯中国四五多年前的历史,可以清晰确认中国真的不可能有成规模的老藤葡萄,自然也不会有老藤葡萄酒。
 

  所以,别再被轻易忽悠了~
 

  老藤往往集中在欧洲,以及澳洲美国等新世界产区。
 

  总之,老藤有时更像是一种情怀……但也渐渐变成一个巧妙的营销手段,而非真正的区分葡萄酒品质的指标。毕竟,年轻葡萄藤酿出的好酒也比比皆是。
 

  不过,想要知道老藤葡萄酒到底有何特别之处,较好还是亲自品尝感受。
 

  如果你遇到了一瓶堪称优质的老藤葡萄酒,那就好好珍惜并享用它吧!

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