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西餐厅点酒时,侍酒师为什么向你展示一下酒?

时间:2017-11-06 18:20:04 | 来源:澳门贵宾会 | 编辑:高菲国际酒庄 | 浏览量:78

  在餐厅吃饭,如果你点了一瓶葡萄酒,侍酒师取出酒后会站在你面前向你展示这瓶酒,一直到你喝下首先杯以后。很多朋友会好奇,侍酒师怎么一直拿着瓶子站在我的面前给我看?有什么好看的?

       小编告诉大家,侍酒师拿着酒瓶子站在你面前那么久是有原因的!今天就给大家说明下侍酒师们为什么会这么做。
 

  侍酒师向你展示酒是他工作的一部分,表示对客人的尊重。在未开瓶前向你展示酒款,能够激发起你对这瓶酒更多的期待。更重要的是,在展示的过程中,你需要确认这瓶酒就是你刚刚点的酒,从而避免在结账时发现喝错酒的尴尬。
 

  那为什么在你开始喝酒的时候,侍酒师为什么还是拿着瓶子在你面前让你盯着看呢?这还要从假酒说起。有些不法商贩为谋取暴利,通常会回收旧的酒瓶,然后装上劣质假酒来出售。所以侍酒师在这时向你展示酒瓶的意义就很大了,你可以一边喝,一边感受酒的质量和以往喝过的酒的质量是否相同,或是可以感知酒的质量和酒瓶上标注的产区的风格是否一致。从而来判断你喝到的是不是假酒。
 

  你还可以在喝酒时检查一下橡木塞,看看上面的标志和酒瓶的正背标是否一致,因为有些假酒为了节省成本,会使用劣质低廉的橡木塞。所以如果你感觉橡木塞与侍酒师展示的酒瓶不相匹配的话,这就说明这款酒可能有问题了。

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