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人在江湖走,稍稍懂点葡萄酒!

时间:2017-10-20 09:49:16 | 来源:澳门贵宾会 | 编辑:高菲国际酒庄 | 浏览量:93

     现如今,随着海外贸易的繁荣发达,进口红酒大批量涌进中国,越来越多的中国人开始接触红酒、了解红酒。进口葡萄酒已经不再是香港影片中“给我来一瓶82年拉菲”这样神奇的存在,而是普通人的餐桌上随处可见的日常饮品。

  提起红酒,大家首先想到的就是法国、浪漫、时尚,在物质经济不那么发达的年月里,红酒一直被人看作是高大上的东西,但现在,红酒已经走进了寻常百姓家。无论你是否接触过红酒,爱不爱喝红酒,懂得一点红酒常识都是必要的,因为不管是现在还是以后,你总有与红酒浪漫邂逅的机会,掌握一点葡萄酒常识干货,必不可少。
 

人在江湖走   懂点葡萄酒

 

   
     一:什么是葡萄酒?


  葡萄酒简单来说是由百分之百葡萄汁发酵而成的酒精饮料。一般来说酒精度数不低于8.5度。从不同方面划分,葡萄酒分为很多种:从颜色上分:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。从剩余糖分划分:干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒。从二氧化碳压力大小划分:静止葡萄酒、起泡酒等等。

 
     二:葡萄酒都是红酒吗?


  国内经常把葡萄酒称为红酒,久而久之,有些朋友可能把红酒和葡萄酒混为一谈,其实红酒只是属于葡萄酒的一种,葡萄酒从颜色上分,可以分为:红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红酒严格意义上是指红葡萄酒。

 
     三:喝葡萄酒切记一口闷。


  在中国的白酒学问里,大家喝酒讲究”感情深,一口闷。“在酒桌上,酒杯倒得越满,越代表大家热情好客,可是如果喝葡萄酒也还是满杯倒满的话,可能咱们就被旁边的人笑话了。一般来说,大家喝红酒,不能倒的太满,酒液倒高脚杯1/3之一处较好,葡萄酒是有生命的液体,在酒杯中留有一定的空隙,能有帮助葡萄酒与氧气充分接触,是葡萄酒的香味和口感更充分地散发出来。

  倒上酒之后,大家不能马上就喝,还要有一个醒酒的过程,可以手持高脚杯杯脚处,轻轻晃动一下杯中的酒液,稍微醒一下酒。闻一下葡萄酒富有层次的香气,然后再细细慢品。

 
    四:喝葡萄酒到底有哪些好处?


  关于喝葡萄酒的好处,网上有很多相关的文章,除了常见的美容养颜、提高睡眠、减低高血压、胆固醇之外,更夸张点的还有延年益寿、预防癌症等等。其实喝葡萄酒确实有一定的好处,只会没有传言的那么夸张。比如说提高睡眠有助消化等等,对于软化血管也有一定好处。只不过大家要坚持每天喝上一点,才能看到效果。另外高菲小编想要提醒大家的是:美酒虽好,千万不要贪杯!男士每天饮用红酒量不超过350ml,也就是半瓶,女士每天饮用红酒量不超过240ml,也就是三分之一瓶,对身体都是有益无害的。

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